Eper szendvics recept - sütnijó!
Eper szendvics
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Eper szendvics

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Adag kb. 12 szelet

Hozzávalók

kb. 12 szelet elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 30x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

3 darab tojás (közepes méretű)
4 evőkanál forró víz
150 g porcukor
100 g búzaliszt

Krémhez:

250 ml tej

Töltelékhez:

250 g földieper
250 ml víz
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés:

Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, szárát eltávolítjuk, apróra vágjuk. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)

Elkészítés

Tészta:
A tojásokat a forró vízzel habosra verjük. Fokozatosan hozzáadjuk a vanillincukorral elkevert cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet az étkezési keményítővel és a sütőporral elkeverjük, két részletben a tojásos masszához szitáljuk, és sima tésztává keverjük. A tésztát a tepsibe töltjük, tetejét elsimítjuk. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 18-20 perc

Kérjük vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A megsült piskótatésztát a sütőpapírral együtt egy sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni, majd a sütőpapírt lehúzzuk róla, és két 20 x 30 cm-es lapra vágjuk.

Krém:
A krémpudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján, de csupán 250 ml tej felhasználásával elkészítjük, majd az egyik tésztalapon egyenletesen elsimítjuk.

Töltelék:
Az Expressz Tortazselét a tasakon lévő használati utasítás alapján elkészítjük, belekeverjük az apróra vágott epret, és kissé dermedni hagyjuk. A még önthető eperzselét a krémre rétegezzük, ráhelyezzük a másik tésztalapot, óvatosan összenyomjuk. Az elkészült süteményt kb. fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, tálaláskor háromszögekre vágjuk, ízlés szerint porcukorral meghintjük.
Eper szendvics

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Francia krémes Dr. Oetker Házi Krémes krémből
Szükséges idő Több, mint 60 perc
47 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Mintás piskótatekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
11 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Pico-Balla piskótatekercs
Szükséges idő Több, mint 60 perc
50 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!