Karácsonyi sütinyalóka

A Karácsonyi sütinyalóka hozzávalóit pontosan mérjük ki és készítsük elő.
A tepsit (30x40cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 °C (előmelegítve)

A lisztet, a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a kakaó kivételével, és az egészet konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony, majd legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és az egyik feléhez hozzágyúrjuk a tejet és a kakaóport. A világos tésztát enyhén lisztezett munkafelületen kb. 3 mm vastagságúra elnyújtjuk és tetszés szerinti karácsonyi motívumokat szaggatunk belőle. A süteményeket az előkészített tepsire helyezzük, majd mindegyikre egy-egy fapálcikát teszünk (legalább 2 cm-es felületen érjen a tésztához). A sütemények közepére egy-egy kávéskanálnyi mogyorókrémet teszünk. A kakaós tésztát ugyanúgy kinyújtjuk és kiszaggatjuk, majd az azonos formájú süteményekre helyezzük.
A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 12 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a süteményt sütőpapírral együtt sütőrácsra húzzuk és hagyjuk kihűlni.

A kihűlt Karácsonyi sütinyalóka tetszés szerint, dekor tollal, dekorcukrokkal, ostyadekorral (ezeket pár csepp cukormázzal vagy dekor tollal is rögzíthetjük a süteményeken) díszíthető. Tálaláshoz állítsuk a sütinyalókákat magas falú pohárba.

Jól záródó dobozban a Karácsonyi sütinyalóka akár 2 hétig is eltartható.