Ropogós tutajok recept - sütnijó!
Ropogós tutajok
Csillag Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm Kedvelés

Ropogós tutajok

Szükséges idő 40-60 perc között
Nehézség Kis gyakorlat szükséges
Adag kb. 24 darab

Hozzávalók

kb. 24 darab elkészítéséhez

Tepsihez (kb. 35x40 cm):

sütőpapír

Tésztához:

150 g búzaliszt
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
fél csapott teáskanál só
100 g lágy vaj vagy margarin
125 g zsírszegény túró

Töltelékhez:

100 g dió
250 g újhagyma
1 evőkanál napraforgó olaj
1 darab tojás (közepes méretű)
100 ml tejszín
köménymag
cayenne bors
50 g sajt (pl.: Gouda)

Díszítéshez:

fél csokor snidling
Ezekben a gyűjteményekben található:

Elkészítés lépésről lépésre

Előkészítés

A dióbelet apróra vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk, megmossuk, hosszában kettévágjuk, és vékony karikákra szeleteljük. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a diót, picit megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük.

Alsó és felső sütés: kb. 220 °C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 200 °C (előmelegítve)

Elkészítés

Tészta:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel sima tésztává keverjük. A tésztát egy enyhén lisztezett munkalapon hengerré formázzuk, és 24 egyenlő szeletre vágjuk. 12 szeletet a hűtőszekrénybe félreteszünk, a másik 12 szeletből pedig kis tutajokat formázunk. Egy villa segítségével több helyen megszurkáljuk. A tutajokat tepsibe helyezzük. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt elősütjük.

Sütési idő: kb. 8-10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

Sütés után a süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Töltelék:
A tojást és a tejszínt hozzáadjuk a kihűlt masszához, és köménymaggal, sóval, borssal fűszerezzük.
A sajtot finomra reszeljük. Minden tutajra 1-1 teáskanálnyi tölteléket teszünk, majd megszórjuk a sajttal. A tepsit újra a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.

Sütési idő: kb. 8-10 perc

Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!

A félretett 12 szelet tésztaadagot hasonlóképpen feldolgozzuk.

Díszítés:
A snidlinget megmossuk, megszárítjuk, és apró karikákra szeleteljük. A tutajokat a snidlinggel megszórva melegen tálaljuk.
Ropogós tutajok

Hozzászólások

Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.

Hozzászólás írása

Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!

RECEPTAJÁNLÓ

Burgonyás pogácsa
Szükséges idő Több, mint 60 perc
65 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Sós uzsonnasütemény
Szükséges idő 40-60 perc között
3 Kedvelés
Nehézség Könnyen elkészíthető
Burgonyás-póréhagymás kifli
Szükséges idő 20-40 perc között
25 Kedvelés
Nehézség Kis gyakorlat szükséges

Receptkategóriák

Hiba
A kedvencekhez adáshoz kérjük jelentkezz be!