Rózsaszín kuglóf
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
Kuglóf formához (22 cm Ø):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Keverttészta:
300 g vaj vagy margarin
150 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 ml Dr. Oetker Aroma Rum
5 darab tojás (közepes méretű)
200 g búzaliszt
4 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 teáskanál őrölt fahéj
150 ml vörösbor
100 g felaprított mandula150 g csokoládé reszelék
Díszítés:
200 g porcukor
4 evőkanál vörösbor
Elkészítés
Előkészítés:
A kuglóf sütőformát kivajazzuk, belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint konyhai robotgéppel elkezdjük keverni, majd lépésről lépésre hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, az aromát és habosra keverjük. A tojásokat egyesével félpercenként hozzákeverjük a robotgép legmagasabb fokozatát használva. A lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat összekeverjük, és a vörösborral közepes fokozaton belekeverjük a masszába. Végül a mandulát és a reszelt csokoládét is hozzákeverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, és elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőformában még 10 percig állni hagyjuk, ezután kivesszük a formából, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot összekeverjük a vörösborral, és a sűrű folyékony masszát a még meleg kuglófra öntjük, és hagyjuk megszilárdulni.
A vajat vagy margarint konyhai robotgéppel elkezdjük keverni, majd lépésről lépésre hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, az aromát és habosra keverjük. A tojásokat egyesével félpercenként hozzákeverjük a robotgép legmagasabb fokozatát használva. A lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat összekeverjük, és a vörösborral közepes fokozaton belekeverjük a masszába. Végül a mandulát és a reszelt csokoládét is hozzákeverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, és elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőformában még 10 percig állni hagyjuk, ezután kivesszük a formából, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot összekeverjük a vörösborral, és a sűrű folyékony masszát a még meleg kuglófra öntjük, és hagyjuk megszilárdulni.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Rózsaszín kuglóf
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 16 szelet
Hozzávalók
kb. 16 szelet elkészítéséhez
Kuglóf formához (22 cm Ø):
vaj vagy margarin
búzaliszt
Keverttészta:
300 g vaj vagy margarin
150 g cukor
2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
2 ml Dr. Oetker Aroma rum
5 darab tojás (közepes méretű)
200 g búzaliszt
4 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez
1 teáskanál őrölt fahéj
150 ml vörösbor
100 g felaprított mandula150 g csokoládé reszelék
Díszítés:
200 g porcukor
4 evőkanál vörösbor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A kuglóf sütőformát kivajazzuk, belisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 170 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 150 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A vajat vagy margarint konyhai robotgéppel elkezdjük keverni, majd lépésről lépésre hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, az aromát és habosra keverjük. A tojásokat egyesével félpercenként hozzákeverjük a robotgép legmagasabb fokozatát használva. A lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat összekeverjük, és a vörösborral közepes fokozaton belekeverjük a masszába. Végül a mandulát és a reszelt csokoládét is hozzákeverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, és elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőformában még 10 percig állni hagyjuk, ezután kivesszük a formából, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot összekeverjük a vörösborral, és a sűrű folyékony masszát a még meleg kuglófra öntjük, és hagyjuk megszilárdulni.
A vajat vagy margarint konyhai robotgéppel elkezdjük keverni, majd lépésről lépésre hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, az aromát és habosra keverjük. A tojásokat egyesével félpercenként hozzákeverjük a robotgép legmagasabb fokozatát használva. A lisztet, a sütőport, a kakaót, a fahéjat összekeverjük, és a vörösborral közepes fokozaton belekeverjük a masszába. Végül a mandulát és a reszelt csokoládét is hozzákeverjük. A tésztát a sütőformába töltjük, és elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 65-70 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a sütőformában még 10 percig állni hagyjuk, ezután kivesszük a formából, és egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.
Díszítés:
A porcukrot összekeverjük a vörösborral, és a sűrű folyékony masszát a még meleg kuglófra öntjük, és hagyjuk megszilárdulni.
RECEPTAJÁNLÓ
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?