Sárgabarackos-tejfölös pite
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
A tepsibe (40 x 30 cm)
sütőkeret
Tepsihez (kb. 40 x 30 cm)
némi zsiradék
Pudinghoz:
2 tasak Dr. Oetker Eredeti puding vaníliaízű
80 g cukor
750 ml tej
480 g sárgabarack (lecsöpögtetett súly)
300 g tejföl 20 %-os
Tésztához:
150 g lágy vaj vagy margarin
125 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
3 darab tojás (M-es)
300 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál tej
Zseléhez:
2 tasak Dr. Oetker Tortazselé színtelen
50 g cukor
500 ml víz
Elkészítés
Előkészítés:
A sárgabarackokat tisztítsuk meg és alaposan mossuk le. Felezzük őket és távolítsuk el a magokat, majd egy szűrőn alaposan lecsepegtessük le a gyümölcsöt.
Elkészítés:
Puding:
A pudingporokból, cukorból és tejből a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de csak 750 ml tejjel készítsünk pudingot. Hagyjuk a pudingot kissé kihűlni, közben időnként keverjük át. A tepsit kenjük ki zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kihűlt pudinghoz keverjük hozzá a tejfölt.
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel(habverő) keverjük simára. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, a vanillincukrot és a sót, amíg összeálló massza nem lesz belőle. Minden tojást kb. 1/2 percig a legmagasabb fokozaton keverjünk hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd felváltva a tejjel 2 adagban rövid ideig közepes fokozaton keverjük bele. Öntsük a tésztát a tepsire és egyenletesen simítsuk el.
A pudingkrémet egyenletesen kenjük a tésztára. A sárgabarackokat domború oldalukkal felfelé, egymástól kissé távolabb helyezzük el rajta, majd a tepsit tegyük a sütő középső részébe és süssük meg a pitét.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Zselé:
A tortazselét a csomagoláson szereplő utasítás szerint készítsük el a cukorral és a vízzel. Tegyünk egy sütőkeretet a sütemény köré, majd a tortazselét egyenletesen osszuk el a tetején, majd hagyjuk kihűlni.
A sütőkeretet óvatosan késsel válasszuk le és távolítsuk el.
A pudingporokból, cukorból és tejből a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de csak 750 ml tejjel készítsünk pudingot. Hagyjuk a pudingot kissé kihűlni, közben időnként keverjük át. A tepsit kenjük ki zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kihűlt pudinghoz keverjük hozzá a tejfölt.
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel(habverő) keverjük simára. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, a vanillincukrot és a sót, amíg összeálló massza nem lesz belőle. Minden tojást kb. 1/2 percig a legmagasabb fokozaton keverjünk hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd felváltva a tejjel 2 adagban rövid ideig közepes fokozaton keverjük bele. Öntsük a tésztát a tepsire és egyenletesen simítsuk el.
A pudingkrémet egyenletesen kenjük a tésztára. A sárgabarackokat domború oldalukkal felfelé, egymástól kissé távolabb helyezzük el rajta, majd a tepsit tegyük a sütő középső részébe és süssük meg a pitét.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Zselé:
A tortazselét a csomagoláson szereplő utasítás szerint készítsük el a cukorral és a vízzel. Tegyünk egy sütőkeretet a sütemény köré, majd a tortazselét egyenletesen osszuk el a tetején, majd hagyjuk kihűlni.
A sütőkeretet óvatosan késsel válasszuk le és távolítsuk el.
Tippek:
A puding lehűtéséhez tegyünk frissen tartó fóliát közvetlenül a puding forró felületére. Így nem képződik bőr a tetején, és a pudingot közben nem kell megkeverni.
Alacsonyabb zsírtartalmú süteményhez a tejfölt helyettesítheti 250 g zsírszegény túróval és 250 g 3,5%-os zsírtartalmú joghurttal.
Ha nincs sütőkeret, hajtson be egy alumíniumfólia-csíkot, és helyezze a tészta elé a tepsi nyitott oldalán.
Alacsonyabb zsírtartalmú süteményhez a tejfölt helyettesítheti 250 g zsírszegény túróval és 250 g 3,5%-os zsírtartalmú joghurttal.
Ha nincs sütőkeret, hajtson be egy alumíniumfólia-csíkot, és helyezze a tészta elé a tepsi nyitott oldalán.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Sárgabarackos-tejfölös pite
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
kb. 20 szelet
Hozzávalók
kb. 20 szelet elkészítéséhez
A tepsibe (40 x 30 cm)
sütőkeret
Tepsihez (kb. 40 x 30 cm)
némi zsiradék
Pudinghoz:
80 g cukor
750 ml tej
480 g sárgabarack (lecsöpögtetett súly)
300 g tejföl 20 %-os
Tésztához:
150 g lágy vaj vagy margarin
125 g cukor
1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor
1 csipet só
3 darab tojás (M-es)
300 g búzaliszt
2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
2 evőkanál tej
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A sárgabarackokat tisztítsuk meg és alaposan mossuk le. Felezzük őket és távolítsuk el a magokat, majd egy szűrőn alaposan lecsepegtessük le a gyümölcsöt.
Elkészítés:
Puding:
A pudingporokból, cukorból és tejből a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de csak 750 ml tejjel készítsünk pudingot. Hagyjuk a pudingot kissé kihűlni, közben időnként keverjük át. A tepsit kenjük ki zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kihűlt pudinghoz keverjük hozzá a tejfölt.
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel(habverő) keverjük simára. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, a vanillincukrot és a sót, amíg összeálló massza nem lesz belőle. Minden tojást kb. 1/2 percig a legmagasabb fokozaton keverjünk hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd felváltva a tejjel 2 adagban rövid ideig közepes fokozaton keverjük bele. Öntsük a tésztát a tepsire és egyenletesen simítsuk el.
A pudingkrémet egyenletesen kenjük a tésztára. A sárgabarackokat domború oldalukkal felfelé, egymástól kissé távolabb helyezzük el rajta, majd a tepsit tegyük a sütő középső részébe és süssük meg a pitét.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Zselé:
A tortazselét a csomagoláson szereplő utasítás szerint készítsük el a cukorral és a vízzel. Tegyünk egy sütőkeretet a sütemény köré, majd a tortazselét egyenletesen osszuk el a tetején, majd hagyjuk kihűlni.
A sütőkeretet óvatosan késsel válasszuk le és távolítsuk el.
A pudingporokból, cukorból és tejből a csomagoláson szereplő utasítás szerint, de csak 750 ml tejjel készítsünk pudingot. Hagyjuk a pudingot kissé kihűlni, közben időnként keverjük át. A tepsit kenjük ki zsiradékkal és melegítsük elő a sütőt.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
A kihűlt pudinghoz keverjük hozzá a tejfölt.
Tészta:
A vajat vagy margarint egy keverőtálban konyhai robotgéppel(habverő) keverjük simára. Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a cukrot, a vanillincukrot és a sót, amíg összeálló massza nem lesz belőle. Minden tojást kb. 1/2 percig a legmagasabb fokozaton keverjünk hozzá. Keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd felváltva a tejjel 2 adagban rövid ideig közepes fokozaton keverjük bele. Öntsük a tésztát a tepsire és egyenletesen simítsuk el.
A pudingkrémet egyenletesen kenjük a tésztára. A sárgabarackokat domború oldalukkal felfelé, egymástól kissé távolabb helyezzük el rajta, majd a tepsit tegyük a sütő középső részébe és süssük meg a pitét.
Sütési idő: kb. 35-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A süteményt a tepsiben egy süteményrácson hagyjuk kihűlni.
Zselé:
A tortazselét a csomagoláson szereplő utasítás szerint készítsük el a cukorral és a vízzel. Tegyünk egy sütőkeretet a sütemény köré, majd a tortazselét egyenletesen osszuk el a tetején, majd hagyjuk kihűlni.
A sütőkeretet óvatosan késsel válasszuk le és távolítsuk el.
Tippek:
A puding lehűtéséhez tegyünk frissen tartó fóliát közvetlenül a puding forró felületére. Így nem képződik bőr a tetején, és a pudingot közben nem kell megkeverni.
Alacsonyabb zsírtartalmú süteményhez a tejfölt helyettesítheti 250 g zsírszegény túróval és 250 g 3,5%-os zsírtartalmú joghurttal.
Ha nincs sütőkeret, hajtson be egy alumíniumfólia-csíkot, és helyezze a tészta elé a tepsi nyitott oldalán.
Alacsonyabb zsírtartalmú süteményhez a tejfölt helyettesítheti 250 g zsírszegény túróval és 250 g 3,5%-os zsírtartalmú joghurttal.
Ha nincs sütőkeret, hajtson be egy alumíniumfólia-csíkot, és helyezze a tészta elé a tepsi nyitott oldalán.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?