Tökös-mákos kevert sütemény
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-15 szelet
Hozzávalók
Tepsihez (20x30 cm):
némi zsiradék
sütőpapír
Tésztához:
kb. 300 g főzőtök (tisztított súly)
só
200 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g őrölt mák
150 g cukor
125 g lágy vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj
1 csapott teáskanál őrölt fahéj
Díszítéshez:
némi porcukor
Elkészítés
Előkészítés:
A tökös-mákos kevert süti hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A főzőtököt megmossuk, meghámozzuk, szivacsos-magos részét eltávolítjuk, majd kimérünk belőle kb. 300 grammot. A kimért főzőtököt legyaluljuk, szűrőbe tesszük, finoman megsózzuk és 15 percet állni hagyjuk. Ezután átöblítjük, nagyon alaposan kinyomkodjuk, és kb. 150 grammot kimérünk. A tepsit kikenjük zsiradékkal, és az alját sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a gyalult tök kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt kötött tésztává dolgozzuk, végül a gyalult tököt is hozzáforgatjuk. A tésztát a tepsibe simítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve, szeletekre vágva tálaljuk.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a gyalult tök kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt kötött tésztává dolgozzuk, végül a gyalult tököt is hozzáforgatjuk. A tésztát a tepsibe simítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve, szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A tökös-mákos kevert sütit Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéjjal is ízesíthetjük.
Nincs értékelve
Kedvencnek jelölöm
Tökös-mákos kevert sütemény
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
kb. 12-15 szelet
A tökös-mákos kevert süti tökéletes választás, ha gyorsan összedobható édességre vágyunk uzsonnára vagy a hétvégi piknikhez. A tök használatától ne ijedjünk meg: plusz ízt nem ad, viszont biztosítja a puha, szaftos állagot. A sütemény sikere a gyalult tök előkészítésében rejlik: a finoman besózott zöldséget pihentetés után nagyon alaposan nyomkodjuk ki, ez a mozzanat garantálja, hogy a tök ne áztassa el a tésztát.
Hozzávalók
kb. 12-15 szelet elkészítéséhez
Tepsihez (20x30 cm):
némi zsiradék
sütőpapír
Tésztához:
kb. 300 g főzőtök (tisztított súly)
só
200 g búzaliszt
3 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
150 g őrölt mák
150 g cukor
125 g lágy vaj vagy margarin
4 darab tojás (M-es)
1 csapott teáskanál őrölt fahéj
Díszítéshez:
némi porcukor
Ezekben a gyűjteményekben található:
Édes sütemények
Elkészítés lépésről lépésre
Előkészítés:
A tökös-mákos kevert süti hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. A főzőtököt megmossuk, meghámozzuk, szivacsos-magos részét eltávolítjuk, majd kimérünk belőle kb. 300 grammot. A kimért főzőtököt legyaluljuk, szűrőbe tesszük, finoman megsózzuk és 15 percet állni hagyjuk. Ezután átöblítjük, nagyon alaposan kinyomkodjuk, és kb. 150 grammot kimérünk. A tepsit kikenjük zsiradékkal, és az alját sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a gyalult tök kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt kötött tésztává dolgozzuk, végül a gyalult tököt is hozzáforgatjuk. A tésztát a tepsibe simítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve, szeletekre vágva tálaljuk.
A lisztet a sütőporral keverőtálban összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót a gyalult tök kivételével, és konyhai robotgéppel (habverő) először röviden a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton kb. 2 perc alatt kötött tésztává dolgozzuk, végül a gyalult tököt is hozzáforgatjuk. A tésztát a tepsibe simítjuk, a tepsit a sütő középső részébe tesszük, és a süteményt megsütjük.
Sütési idő: kb. 30-40 perc
Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait!
A kész süteményt kivesszük a sütőből, és a tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve, szeletekre vágva tálaljuk.
Tipp:
A tökös-mákos kevert sütit Dr. Oetker Finesse Reszelt Narancshéjjal is ízesíthetjük.
RECEPTAJÁNLÓ
Több, mint 60 perc
Kis gyakorlat szükséges
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal
Hozzászólások
Ehhez a recepthez még nem érkezett hozzászólás.
Hozzászólás írása
Vélemény írásához, kérjük, jelentkezz be!
Hozzászólás törlése
Biztosan törölni szeretnéd a "" hez írt hozzászólásod?