Könnyű desszertek vegán módra
Ha vegán életmódot folytatunk, elkötelezzük magunkat a növényi étrend mellett, azaz kizárunk minden állati eredetű táplálékot az étrendünkből, nemcsak a húst, hanem a tejtermékeket, a tojást, sőt a mézet is.
Lássuk, milyen is egy finom vegán desszert!
Adja magát a kérdés, hogy milyen desszerteket fogyaszthatunk, ha növényi hozzávalókból szeretnénk elkészíteni? Cikkünkben a pohárkrémek, pohárdesszertek, kanalazós édességek vegán változatait mutatjuk be.
A sütés nélküli pohárkrémek gyorsak, látványosak, a variációs lehetőségek száma pedig szinte végtelen. A pohárdesszertek egyik alapvető összetevője a ropogós réteg. Választhatunk hozzá vegán kekszet, vagy házilag is elkészíthetjük, csak arra figyeljünk, hogy a kekszmorzsába ne kerüljön tojás, illetve vegán margarint használjunk. Keksz helyett a ropogós elem lehet vegán müzli, granola vagy olajos magvak keveréke is.
20-40 perc között
Könnyen elkészíthető
Jöjjön a krém!
A Dr. Oetker pudingjai önmagukban is szuper édességek, de pohárdesszertekbe is rétegezhetjük. Egyszerűen kanalazzuk a desszertes poharakba a többi hozzávalóval, vagy keverjük össze Dr. Oetker Creme VEGA-val.
A ropogós és a krémes réteget további finomságokkal egészíthetjük ki. Ez lehet nyers (például bogyós) vagy párolt gyümölcs, befőtt, kompót. Adhatunk hozzá vegán csokoládét, kókuszchipszet, aszalt gyümölcsöket, vagy meglocsolhatjuk növényi tejtermékekkel elkészített desszertöntetekkel. Ilyen növényi tej/ital például a kókusz- és mandulatej/ital. Ezek a hozzávalók plusz ízekkel is gazdagítják a desszertünket. A kombinációknak tényleg csak a fantáziánk szabhat határt, klasszikus süteményeket, például a kókuszgolyó vagy madártej is átalakíthatunk vegán pohárdesszertté, vagy egészen formabontó kreációkat is alkothatunk.
A Creme VEGA további vegán desszertekhez szintén remek lesz.
Összekeverhetjük növényi habtejszínnel, szójajoghurttal vagy növényi tejjel/itallal főzött pudinggal. Sőt még ínycsiklandó vegán csokoládés mousse-t is készíthetünk vele, vagy használhatjuk tejberizshez és zabkásához is a végeredmény pedig egy páratlan vegán desszert lesz.
Pár hozzávalót kell csak módosítanunk, hogy a hagyományos desszert a vegán életmódba is beilleszthető legyen. Az átalakítás cseppet sem bonyolult, az eredmény pedig vegánokat és nem vegánokat egyaránt elvarázsol majd.
A vegán életmóddal elkötelezzük magunkat a növényi étrend mellett, azaz kizárunk minden állati eredetű táplálékot az étrendből, nemcsak a húst, hanem a tejtermékeket, tojást, sőt a mézet is. Tisztán növényi alapanyagokból táplálkozunk.
Egy vegán pohárkrémnél a ropogós réteghez válassz vegán kekszet, házilag készített tojás nélküli kekszmorzsát vegán margarinnal, vagy vegán müzlit, granolát, olajos magvak keverékét. Ezek biztosítják a textúrát.
Persze, a Dr. Oetker pudingok önmagukban is szuper édességek, de vegán pohárdesszertekbe is rétegezhetők. Egyszerűen kanalazd a desszertes poharakba a többi hozzávalóval, vagy keverd össze Dr. Oetker Creme VEGA-val.
A vegán pohárdesszerteket kiegészítheted nyers (például bogyós) vagy párolt gyümölccsel, befőttőttel, kompóttal. Adhatsz hozzá vegán csokoládét, kókuszchipszet, aszalt gyümölcsöket, vagy meglocsolhatod növényi tejtermékekkel elkészített desszertöntetekkel.
A vegán desszertekhez leginkább kókusz- és mandulatej/ital illik - ezek a hozzávalók plusz ízekkel is gazdagítják a desszertet. Főzhetsz velük pudingot, készíthetsz tejberizst vagy zabkását is.
Igen, csak pár hozzávalót kell csak módosítanod. Kókusz- vagy mandulatej használatával a kókuszgolyó vagy madártej is átalakítható vegán pohárdesszertté. Az átalakítás cseppet sem bonyolult, az eredmény pedig vegánokat és nem vegánokat egyaránt elvarázsol.
Összekeverheted növényi habtejszínnel, szójajoghurttal vagy növényi tejjel/itallal főzött pudinggal. Ínycsiklandó vegán csokoládés mousse-t is készíthetsz vele, vagy használhatod tejberizshez és zabkásához.
Gyorsak, látványosak, a variációs lehetőségek száma pedig szinte végtelen. Nem kell sütőt használni, könnyen elkészíthetők és tökéletesen beilleszthetők a vegán életmódba.
Igen! A Creme VEGA segítségével ínycsiklandó vegán csokoládés mousse-t is készíthetsz. Ez egy páratlan vegán desszert lesz, amely a hagyományos mousse-hoz hasonló krémes állagú.
A kombinációknak tényleg csak a fantáziád szabhat határt. Készíthetsz klasszikus süteményeket vegán változatban vagy egészen formabontó kreációkat is alkothatsz növényi alapanyagokból. Kísérletezz bátran!
Belépés Facebook fiókkal
Belépés Google fiókkal
Regisztrálok Facebook fiókkal